MAGAZİN - ÖZEL
İki ülke arasında şimdi de ‘kokoreç-kokoretsi’ savaşı başladı.
Türk medyasında “Yunanlar kokoreci sahiplendiler” şeklindeki haberler, Atina’da yankı yarattı.
Türk-Yunan mutfak savaşı şimdi de kokoreç ile gündem oldu.
KOKOREÇ GERGİNLİĞİ DEVAM EDİYOR
Sokak lezzetleri arasında en çok tercih edilen Kokoreç, konusuna Kurtuluş son durağın ünlü ismi, Kokoreççi Sinan usta, şunları ifade etti:
“Yunanistan’da yapılan kokoreç ile bizim yaptığımız kokorecin alakası yok, farklı lezzetler bu yüzden de tartışmak anlamsız, biz sadece bağırsak kullanıyoruz, Yunanistan’dakiler bağırsağın içini ciğer, böbrek, uykuluk ve baharat ile dolduruyorlar. Bu da Türk kokorecini başka bir yere taşıyor, biz beş yıldızlı özel bir lezzet sunuyoruz, bunu sosyete ve magazin dünyasının ünlülerinin ürünüme gösterdikleri ilgiden görüyorum.”
CUMHURBAŞKANI ERDOĞAN’I MEKANINA BEKLEDİĞİNİ SÖYLEMİŞTİ…
Daha önce de Cumhurbaşkanı Erdoğan’ı da ağırlayacağı günü beklediğini söyleyen Kokoreççi Sinan ustanın “salaş mekan”ının müdavimleri arasında ünlü isimler de yer alıyor.
Özbek şarkıcı Şahsenem de Sinan Usta’nın kokorecine tam not verenler arasında bulunuyor.
.
Selçuk Aka, dikGAZETE.com
