?>

Zeytinin kahvesi de üretildi

Zeytin ve zeytinyağının önemli merkezlerinden Balıkesir'in Edremit ilçesinde kurulu bir Ar-Ge firması, zeytin kahvesi üretti.

Çevre-Hayat - 8 yıl önce

BALIKESİR

Zeytin ve zeytinyağının önemli merkezlerinden Balıkesir'in Edremit ilçesinde kurulu bir Ar-Ge firması, zeytin kahvesi üretti.

Edremit'te 15 yıldır zeytin ve çeşitli bitki özlerini işleyerek ilaç ham maddesi elde eden bir Ar-Ge firması, ürettiği zeytin kahvesini piyasaya sürmeye hazırlanıyor.

Ar-Ge firmasının sahibi Faruk Durukan, düzenlediği basın toplantısında, zeytinleri fermente olmadan, içeriğindeki faydalı maddeleri koruyarak işlediklerini, az miktarda ısı ile doğal yollardan zeytin kahvesi elde ettiklerini açıkladı.

Zeytin kahvesinin şifa kaynağı olduğunu dile getiren Durukan, "Zeytin meyvesi kahvesi dünyada bir ilktir. Güzel de bir tadı vardır ama tadından çok şifa içeriklidir. Zeytin meyveleri toplandıktan sonra fabrikamıza geliyor ve burada çekirdekleri ve kabukları ayrılıyor. Geriye kalan zeytin meyvesi düşük ısıda kurutuluyor ve pudra haline dönüştürülüyor. Bunu zeytin kahvesi olarak değerlendirebiliyoruz." diye konuştu.

Piyasaya sürmek için patent sürecinin tamamlanmasını bekleyen Durukan, "Ürünümüzün patent başvurularını da yaptık. Piyasa satış fiyatımız henüz belli değildir. Şimdiden çok fazla talep var. Denemek isteyenlere her zaman kapımız açıktır." ifadelerini kullandı.

Bu arada, zeytin kahvesi, Türk kahvesinin yapılışı ile aynı şekilde pişirilerek tüketiliyor.

Muhabir: Serhat Buğra Şenkökcü

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Milas - Yatağan karayolunda can pazarı: 7 yaralı

2017-10-31 01:32 - Asayiş

İnşaatta işçi fuarda yazar

2017-10-29 18:02 - Çevre-Hayat

Çiygöz ve Ümerov Türkiye'ye gönderildi

2017-10-25 19:32 - Dünya

Engelli çocuklara jandarmanın at ve köpekleriyle terapi

2017-10-25 19:32 - Çevre-Hayat

Yeni uydular için imzalar atılıyor

2017-10-26 17:17 - Ekonomi

Vodafone'dan “Gani Tarifeler“

2017-11-01 16:32 - Genel

79. Cumhurbaşkanlığı Kupası Koşusunu 'Oğlum Berat' kazandı

2017-10-29 01:16 - Spor

Almanya'dan 'menemen tarifine' yasak

2017-10-29 02:36 - Genel

Ankara polisinden 'kobra' operasyonu

2017-10-26 19:23 - Genel

Bakan Soylu, Güvenlik ve Terörle Mücadele Toplantısı'na katıldı

2017-10-25 20:02 - Gündem

İlgili Haberler

Çorum'da çeltikler geleneksel yöntemle kurutuluyor

14:28 - Çevre-Hayat

İşitme engellilerin sosyal medya kullanımı için "sessiz dil" içeriği üretiyor

13:28 - Çevre-Hayat

Düzce, Sakarya ve Bolu'da sonbaharın tonları doğayı renklendirdi

12:48 - Çevre-Hayat

Düzce'de ev hanımı ve girişimci kadınlar, müziğin ritmiyle hayatını renklendiriyor

12:43 - Çevre-Hayat

Artvin anıt ağaç zenginliğiyle öne çıkıyor

12:38 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

"Uluslararası Sıfır Atık Forumu" sona erdi

20:37 - Gündem

MHP Genel Başkanı Bahçeli'den KKTC'deki cumhurbaşkanı seçimine ilişkin açıklama

20:33 - Siyaset

Sıfır Atık Hareketi 193 ülkede ses getirdi

19:53 - Gündem

İsrail hükümeti, bir sonraki emre kadar Gazze'ye insani yardım girişini durdurma kararı aldı

19:48 - Dünya

Gaziantep FK, sahasında Antalyaspor’u 3-2 mağlup etti

19:43 - Spor