?>

'Özel' çocuklara 'GAPS' diyeti tavsiyesi

Uzmanlara göre otizmliler başta olmak üzere serebral palsili ve disleksik çocuklarda görülen sindirim sistemi bozuklukları, gluten ve bazı proteinlerden uzak beslenme tarzı "GAPS diyeti" ile giderilebiliyor.

Sağlık - 7 yıl önce

ANKARA - Yasemin Kalyoncuoğlu

Uzmanlara göre otizmli, serebral palsili ve disleksik çocukların, gluten ve bazı proteinlerden uzak beslenme tarzı benimseyip fermente yiyeceklere yönlendirilmesi, sıklıkla karşılaşılan sindirim sistemi bozukluklarının tedavisinde etkin rol oynuyor.

Otistik çocukların beslenmesi konusunda çalışmalar yürüten diyetisyen Işıl Erkan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "otoimmün" ve "nörodejeneratif" hastalıkların bağırsak kaynaklı olabileceğine ilişkin iddialar bulunduğunu, bu rahatsızlıklara "Gut And Psychology Syndrome" (GAPS) ismini verdiklerini belirtti.

GAPS diyeti danışmanı Erkan, bu gruba giren binlerce hastalık arasında otizm, disleksi ve serebral palsinin de bulunduğunu vurgulayarak, "GAPS" diyetinin, doğal beslenme anlayışından uzaklaşılması nedeniyle yaşanan mide ve sindirim hastalıklarında tedavi amaçlı kullanılmaya başlandığını anlattı.

Otizmli çocukların beslenmesine doğumdan itibaren özen gösterilmesi gerektiğini bildiren Erkan, 1950'li yıllardan sonra dünyada otizmli çocuk sayısının artması ile bu hasta grubunda beslenmeye verilen önemin arttığına dikkati çekti.

Erkan, GAPS diyetinin otistik çocuklarda özellikle bağırsağı iyileştirici etkisi olduğuna dikkati çekerek, "GAPS diyetiyle çocukların bağırsakları iyileşiyor. Diyetin tamamlayıcısı olarak da besin desteklerini öneriyoruz otistik çocuklarda. Dolayısıyla bu bir umut ışığı oluyor." dedi.

"Gluten morfin etkisi yapıyor"

Erkan, otizmli ve serebral palsili çocuklarda büyük oranda sindirim sistemi bozukluğu yaşandığını, bu bozukluğun da GAPS diyetinin temelini oluşturan gluten ve karbonhidrattan uzak beslenmeyle iyileştirilebileceğini dile getirerek şunları söyledi:

"Bu çocukların gen işleyişleri ve o genin aktive ettiği enzimin eksikliğinden kaynaklanan birtakım sindirim bozukluğu var. Özellikle otistik çocukların bağırsaklarında bir sıkıntı olduğu birçok bilimsel makalede yer alıyor. Yapılan testlerle de bunların doğru olduğu ortaya çıkıyor. Çocuk, proteini tüketiyor. Sindirim sıvılarında ve bağırsak astarında sıkıntı olduğu için tam sindirim gerçekleşmiyor. Sindirilmemiş besinler özellikle bazı proteinler ve gluten, karbonhidrat için geçerli. Bu proteinler polipeptit yapılarda vücutta birikiyor. Bu yapılar çocukta morfin etkisi yapıyor. Dolayısıyla sindirimi bozuk olan bireylerde ve otistik çocuklarda gluten ve süt proteini olan kazein, morfin etkisi yaratıyor. Morfin etkisi yarattığından otistik çocuklarda süt tüketimi önermiyoruz. Morfin çocukların tehlike karşısında endişe ve korku gibi duyguları taşımasını engelliyor. Refleksleri yavaşlatıyor."

Morfin etkisinden dolayı vücuttaki minerallerin seviyesinin azalma gösterdiğini belirten Erkan, bu semptomların GAPS diyeti ile aşılabileceğini kaydetti.

"Süt ve balık otistik çocuklara verilmemeli"

Otizmli çocukların ailelerini, çocuklarına paketli gıda vermemeleri konusunda uyaran Erkan, şu bilgileri aktardı:

"Fermente yiyeceklerin bu çocuklara son derece iyi geleceği çalışmalarda mevcut. Büyükannelerimizden bize gelen gelenekselleşmiş yiyecekler bunlar. Bunlar, evde yaptığımız yoğurtlar, turşulardır ve otistik çocuğu olan anneler bu gıdaları çocuklarına rahatlıkla yedirebilirler. Karbonhidratı da çocukların hayatından çıkarıyoruz. Kazein bir süt proteinidir, morfin etkisi yarattığından otistik çocuklarda süt tüketimi önermiyoruz. Fermantasyon çok kadim bir teknik olduğundan evde yapılmış yoğurtların tüketilmesi bizim için çok değerli."

Erkan, ağır metal içeren balıkların da otistik çocukların beslenmesinde yer almaması gerektiğinin altını çizerek, kırmızı etin pişirilme tekniklerine uyulduğu takdirde son derece sağlıklı olduğunu belirtti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Türkiye, Afrin'de şifa dağıtıyor

2018-06-28 15:01 - Sağlık

'Taraftar, arkamızdaki en büyük itici güç olacak'

2018-06-30 15:32 - Spor

Makedonya'nın NATO üyeliği bölgesel istikrara katkı sağlayacak

2018-07-03 14:32 - Dünya

Cuma mesajları! En yeni ve güzel cuma mesajları... (29 Haziran 2018 cuma mesajları)

2018-06-29 01:27 - Gündem

Sivas olaylarında ölenler anıldı

2018-07-02 17:32 - Gündem

Slovenya Cumhurbaşkanı, Erdoğan'ı kutladı

2018-07-03 03:11 - Dünya

'Mumyalar Müzesi' ziyaretçilerini bekliyor

2018-07-02 15:02 - Gündem

Bağcılar'da 136 sokak hayvanı sahiplendirildi

2018-07-03 14:39 - Genel

Gökmen Ürü hakkında FETÖ'den yakalama kararı çıkarıldı

2018-07-02 01:32 - Gündem

S&P, Türkiye'nin 'Ulusal Ölçüm Notu'nu yükseltti

2018-06-30 12:42 - Ekonomi

İlgili Haberler

Göğsündeki kitleyi erken fark eden hemşire tedaviyle kanserden kurtuldu

12:53 - Sağlık

Doğurganlık çağında doğurmak ve emzirmek meme kanseri riskini azaltıyor

12:38 - Sağlık

KETEM çalışanlarının ısrarlı aramalarıyla gittiği kontrolde öğrendiği meme kanserini yendi

12:13 - Sağlık

Türkiye ile Gürcistan sağlık alanında mutabakat zaptı imzaladı

15:37 - Sağlık

Meme kanseri riskini azaltmak için düzenli egzersiz şart

12:33 - Sağlık

Günün Manşetleri

Irak Ulaştırma Bakanı Sadavi: Türkiye'nin Kalkınma Yolu Projesi'nde büyük rolü var

12:53 - Dünya

Türkiye'nin kuzeybatısı için gök gürültülü sağanak uyarısı

12:47 - Gündem

Çocuk suçlarında "tedbir mahkemeleri" önerisi

12:44 - Gündem

İstanbul merkezli 5 ildeki silahlı suç örgütü operasyonunda 30 şüpheli tutuklandı

12:37 - Gündem

Çevre dostu ahşap yapılar üreten firma deprem konutlarını da inşa ediyor

12:32 - Ekonomi