İşte, hafızayı güçlendiren besinler

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, hafızayı güçlendiren besinlerin yenilmesi konusunda uyardı.

Gebze Medical Park Hastanesi’nden Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, “Eskiden, hafızanın zayıflamasının tamamen yaşlanma ile ilgili olduğu düşünülürken günümüzde yetersiz beslenmenin de hafızanın zayıflamasına neden olduğu bilinmektedir. Yediğiniz gıdalar ve ’yemedikleriniz’ beyin fonksiyonlarını etkileyerek, konsantrasyonun ve hafızanın ilerleyen yaşa rağmen keskin kalmasını sağlayabilir” dedi.

O BESİNLER VE...

Küçük, hafızayı güçlendirmek için yenilmesi gereken besinleri şöyle sıraladı:

HAFTADA 2 KERE BALIK... ESMER PİRİNÇ, ESMER EKMEK...

Balık: Yağ oranı yüksek olan gıdalar genellikle belleği güçlendirmek için tavsiye edilmez, ancak omega-3 yağ asitleri bilişsel fonksiyon üzerinde olumlu etkiye sahiptir. Haftada en az 2 kez, özellikle omega-3 bakımından oldukça zengin olan ton, somon gibi yağlı deniz balıklarını tüketmek beyninizin ihtiyaç duyduğu omega-3 yağ asitlerini almanız için yeterli olacaktır. Bitter çikolata: Beyin reseptörlerini aktive etmek için endorfin salınımını arttır. Yüksek kakao içeriğine sahip birkaç bitter karesi güçlü antioksidanlar içerir, doğal uyarıcıları sayesinde odaklanma ve konsantrasyonu artırır. Yaban mersini, çilek, böğürtlen: Beyini serbest radikal hasarından korumada etkilidirler. Bellek arttırıcı fitokimyasal olan antosiyaninden zengindirler. Kırmızı üzüm, kivi, portakal ve elma da beyin gücünün artışı için diğer mükemmel besinlerdir. Süt, yoğurt, peynir: Mükemmel birer protein kaynağıdırlar. Vücuda yavaş ve sabit bir enerji kaynağı sağlayıp, gün içinde hafızamızın ayakta kalmasına destek olurlar. Protein içeren besinler aynı zamanda vücudu uyaran kimyasallar olan epinefrin ve dopamin seviyelerini de arttırırlar. Yumurta: Beyindeki hafıza bölümü için gerekli olan vitaminleri (A, D, B12, B grubu) barındırır. Beyinden sinyal alıp, gönderme için gerekli önemli bir aminoasit olan tirozini içerir, vücudun uyanık kalmasını sağlar. Tam tahıllar: Esmer pirinç, esmer ekmek, yulaf, darı vb. B6, B12 ve folik asit içerirler. Hafızayı korumak, konsantrasyon ve beyine kan akışını sağlamak için gereklidirler. Kuruyemiş ve tohumlar: Ruh halini pozitif yönde etkilerler. Kabak ve ayçekirdeği kognitif fonksiyonları arttırırlar. Uykusuzluk ve hafif depresyon durumlarında rahatlamaya yardımcı olur. Kırmızı lahana: Beyin hücre hasarını azaltmak ve uzun süreli hafızayı canlandırmak için gerekli polifenolleri (fisetin ) içerir. Bu alzheimer hastalığının önlenmesi ve tedavisinde yararlıdır. Kırmızı soğanda iyi bir seçimdir. Brokoli ve kuşkonmaz: K vitamininin zengin kaynaklarıdır. Bilişsel fonksiyonları ve beyin gücünü arttırmada etkilidirler. Fıstık ezmesi: Beyinin odaklanması ve dikkat için gerekli olan B6 vitamininden zengindir. Kızarmış bir dilim ekmek üstüne 1 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi ve üzerine eklenmiş muz dilimleri ile B6 vitamininden zengin bir ara öğün yapabilirsiniz.

HABERİ SİTEDEN OKU...

İşte, hafızayı güçlendiren besinler

Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük, hafızayı güçlendiren besinlerin yenilmesi konusunda uyardı.

O BESİNLER VE...

HAFTADA 2 KERE BALIK... ESMER PİRİNÇ, ESMER EKMEK...

Yaralıların olduğu iddia edilen binadakilerin tamamı PKK’lı!

Reis’in çekimlerine Kıbrıs’ta başlandı

Bir serinin başlangıcı olacak mı!

İzinde şehit edilen asker son yolculuğuna uğurlandı

Anne ile oğul evlerinde yanarak can verdi

Kar yağınca balık fiyatları uçtu

7 kişinin ölümüne neden olan organizatörler yakalandı

İşte 'Mavi tik'ten kurtulmanın yolları

İşte, hafızayı güçlendiren besinler

Para karşılığında değil kitap karşılığında bilet

Kan kanserlerinde yenilikçi ve kombine tedaviler, hastalarda ortalama yaşam süresini uzatıyor

Adana Şehir Hastanesi nakil bekleyen 75 çocuğa "umut" oldu

Organ bağışında bağışçı yakınlarına nakilde öncelik verilecek

"Uluslararası 20. Adli Tıp Günleri"nde 4. gün oturumları gerçekleştirildi

Prof. Dr. Alper Şener'den 65 yaş üstü vatandaşlara "grip aşısı olun" çağrısı

Gaziantep FK'nin yenilmezlik serisi 5 maça çıktı

Beşiktaş, Süper Lig'de yarın Kocaelispor'u konuk edecek

Beykoz'da ormanlık alanda çıkan yangın söndürüldü

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar, Güney Kıbrıs'ın silahlandırılmasının tedirginliğe neden olduğunu beli

Dışişleri Bakanı Fidan: Filistin konulu tüm toplantılara ya öncülük ettik ya koordine ettik ya destek verdik

dikGAZETE.com