?>

Gaziantep'te geleneksel "bayram kömbesi" üretimi devam ediyor

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, ramazanın son haftasında başlanan ve arife gününe dek sürdürülen geleneksel "bayram kömbesi" üretimi sürüyor.

Çevre-Hayat - 1 yıl önce

Gaziantep

Kentin özel bayram lezzetlerinden olan kömbe geleneği, İslahiye'de bir asrı aşkın süredir yaşatılıyor. Önceden evlerde sabaha kadar üretilen kömbe, şimdi ise pide fırınlarında yapılıyor.

İlçede fırın işletmecisi Hasan Pamuk, AA muhabirine, geçen yıl depremden dolayı üretim yapamadıklarını söyledi.

Geleneksel üretime devam ettiklerini anlatan Pamuk, zeytinyağlı, tahinli, haşhaşlı, fıstıklı, cevizli kömbe çeşitlerini de satışa sunduklarını belirtti.

Yurt içi ve yurt dışından talepler geldiğini dile getiren Pamuk, kömbenin uzun süre bayatlamadan dayanabildiğini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Eskişehir'in barajları doldu

2024-04-06 10:47 - Gündem

Getafe'ye ırkçılık cezası

2024-04-03 16:23 - Spor

Çaykur Rizespor, İstanbulspor'u 4-0 mağlup etti

2024-04-02 19:28 - Spor

Corendon Alanyaspor Gaziantep FK'yı 3-0 yendi

2024-04-02 22:48 - Spor

Trabzonspor, Konyaspor'u 3 golle geçti

2024-04-03 23:28 - Spor

Fenerbahçe evinde 4 golle kazandı

2024-04-03 22:58 - Spor

İsrail güçleri Batı Şeria'da düzenlediği baskınlarda altyapıya zarar verdi

2024-04-03 11:42 - Dünya

Kazanan CHP değil, kaybeden AK Parti! -Selim Çoraklı yazdı-

2024-04-01 21:07 - En Son Yazılar

"Temiz enerji" en çok ABD'li şirketlere kazandırdı

2024-04-04 17:26 - Ekonomi

E-ticarete bayram dopingi

2024-04-07 11:22 - Ekonomi

İlgili Haberler

7 Temmuz Dünya Değişim Günü Türkiye'de ve dünyada kutlanacak!

11:33 - Çevre-Hayat

Konya'da 500 bin metrekare arazinin hasadından elde edilen gelir hayır işlerinde kullanılacak

16:17 - Çevre-Hayat

Yurt genelinde bu hafta da sıcak hava etkili olacak

15:12 - Çevre-Hayat

Siirt'te özel bireyler hobi bahçesinde yetiştirdikleri böğürtlenlerin hasadını yaptı

14:18 - Çevre-Hayat

Diyarbakır'ın Çermik ilçesi doğal serinlik arayanların gözdesi

14:07 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Küresel piyasalar haftaya satış baskısıyla başladı

09:10 - Ekonomi

Endonezya'daki Lewotobi Laki-Laki Yanardağı'nda patlama meydana geldi

08:56 - Dünya

Trump'tan, 'raydan çıkmak'la eleştirdiği Elon Musk için 'tren kazası' benzetmesi

08:55 - Dünya

ABD'nin Texas eyaletindeki sel felaketinde ölenlerin sayısı 82'ye yükseldi

08:27 - Dünya

Kırmızı bültenle aranan 13, ulusal seviyede aranan 2 kişi yakalanarak Türkiye'ye getirildi

08:13 - Asayiş