?>

Gaziantep'te geleneksel "bayram kömbesi" üretimi devam ediyor

Gaziantep'in İslahiye ilçesinde, ramazanın son haftasında başlanan ve arife gününe dek sürdürülen geleneksel "bayram kömbesi" üretimi sürüyor.

Çevre-Hayat - 1 yıl önce

Gaziantep

Kentin özel bayram lezzetlerinden olan kömbe geleneği, İslahiye'de bir asrı aşkın süredir yaşatılıyor. Önceden evlerde sabaha kadar üretilen kömbe, şimdi ise pide fırınlarında yapılıyor.

İlçede fırın işletmecisi Hasan Pamuk, AA muhabirine, geçen yıl depremden dolayı üretim yapamadıklarını söyledi.

Geleneksel üretime devam ettiklerini anlatan Pamuk, zeytinyağlı, tahinli, haşhaşlı, fıstıklı, cevizli kömbe çeşitlerini de satışa sunduklarını belirtti.

Yurt içi ve yurt dışından talepler geldiğini dile getiren Pamuk, kömbenin uzun süre bayatlamadan dayanabildiğini kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Eskişehir'in barajları doldu

2024-04-06 10:47 - Gündem

Getafe'ye ırkçılık cezası

2024-04-03 16:23 - Spor

Bodrum'a sezonun ilk kruvaziyeri geldi

2024-04-07 14:17 - Çevre-Hayat

Çaykur Rizespor, İstanbulspor'u 4-0 mağlup etti

2024-04-02 19:28 - Spor

Merkez Bankası, hükümete "Açık Mektup" gönderdi

2024-04-05 18:12 - Ekonomi

Corendon Alanyaspor Gaziantep FK'yı 3-0 yendi

2024-04-02 22:48 - Spor

Fenerbahçe evinde 4 golle kazandı

2024-04-03 22:58 - Spor

Trabzonspor, Konyaspor'u 3 golle geçti

2024-04-03 23:28 - Spor

İngiltere Başbakanı Sunak, İsrailli mevkidaşı Netanyahu'yla öldürülen yardım görevlilerini görü

2024-04-02 22:57 - Dünya

Botsvana, Almanya'yı 20 bin fil göndermekle tehdit etti

2024-04-03 08:13 - Dünya

İlgili Haberler

Gümüşhane'deki Çit Deresi'ne 10 bin alabalık yavrusu bırakıldı

16:33 - Çevre-Hayat

İzmir'in Çeşme ilçesinde mahalle sakinleri yangını anlattı

16:28 - Çevre-Hayat

Artvin'de üç aydır antrenman yapan boğalar arenaya çıkmaya hazır

16:17 - Çevre-Hayat

Burdur'da çıkan yangının 112'ye bildirilmesini sağlayan 5 yaşındaki çocuk ödüllendirildi

15:48 - Çevre-Hayat

İzmir'de alerji, solunum ve bağışıklık sistemi sorunu yaşayanlar "arı havası" alıyor

13:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Gazze belgeselinin yapımcısı, BBC'yi kendisini susturmaya çalışmakla suçladı

02:27 - Medya

Trump, Putin ile Ukrayna konusunda "hiç bir ilerleme kaydedemediğini" söyledi

01:23 - Dünya

Trump, ülkelere "tarife mektupları" göndermeye yarın başlayabileceklerini söyledi

01:17 - Dünya

Suriye'nin ulusal logosu yenilendi

00:57 - Dünya

DMM'den bazı orman yangınlarını PKK'ya bağlı bir grubun üstlendiği iddialarına ilişkin açı

00:37 - Gündem