?>

Van'da kaya balı hasadı sürüyor

Van'ın Çatak ilçesinde arıcılar, arıların kayalar arasında yaptıkları yuvalarda ürettiği balı, bin bir güçlükle çıkararak satışa sunuyor.

Çevre-Hayat - 4 yıl önce

VAN

Bozulmamış doğası, asırlık ceviz ağaçları, zengin florası ve alabalığı ile ün yapan Çatak'ta, karakovan balının yanı sıra binlerce metre yükseklikteki dağlarda arıların yaptığı "kaya balı" da rağbet görüyor.

İlçedeki arıcılar, birçok hastalığa iyi geldiği bilinen kaya balına ulaşmak için bölgedeki dağları adım adım gezerek arıların yuva yaptığı kayalıkları tespit ediyor.

Belirledikleri alanları düzenli kontrol ederek peteklerin belli bir seviyeye ulaşmasını bekleyen arıcılar, kimi zaman bir yıllık sürecin ardından kayaların arasındaki balın hasadını yapıyor.

Çatak'ta 30 yıldır arıcılık yapan Abdulvahap Semo da yüksek rakımlı dağlarda yuva yapan arılardan elde ettiği katkısız kaya balını hasat ederek ilaç firmalarına ve yurdun dört bir yanına gönderiyor.

Tehlikeye aldırış etmeden zorlu tırmanışın ardından daha önce belirlediği yuvanın bulunduğu noktaya ulaşan Semo, arıları dumanla sakinleştirdikten sonra petekleri bulundukları yerden çıkardı.

Guinnes Rekorlar Kitabı'na girmek için 2 yıl önce üzerine 10 kilogram arı toplayarak deneme yapan "Arı Adam" lakaplı Semo'yu, petekleri çıkardığı sırada birçok kez arı soktu.

"Altın kadar değerli"

Semo, kaya balının mesleğindeki en kıymetli ürün olduğunu söyledi.

Arıların zorlu bölgelere yaptığı yuvalarda, dış etkenlere maruz kalmadan doğal yöntemlerle ürettiği balın hasadının zor olduğunu belirten Semo, içinde katkı maddesi bulunmayan balın bu nedenle ilgi gördüğünü vurguladı.

Yıllardır dağları dolaşarak arıların izini sürdüğünü anlatan Semo, şöyle konuştu:

"Kaya balına insanın bakışı bile değmiyor. Balı, genelde ilaç firmaları istiyor. Altın gibi değerli bir ürün. Kilogramını 2 bin - 2 bin 500 lira arasında satıyoruz.

Çok fazla üretimi olmuyor. Kaya balı, kolay elde edilen bir ürün değil. Önceden tespit ettiğim yerler vardı.

Bir yıldır buralardan petekleri çıkarmayı bekliyordum. Çok şükür beklediğime değdi. Bugün 2 yuvadan toplam 5 kilograma yakın bal elde ettim."

Arıların belli dönemlerde kovanlardan uzaklaşarak gittikleri yerlerde yuva yaptığını anlatan Semo, "Kaya balını çıkardıktan sonra yuvadaki arılara hassas davranıyorum.

Hasadın ardından onları bir kovana alarak üretimlerine kovanda devam etmelerini sağlıyorum." dedi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

AB ile Avustralya arasında 'AUKUS' temasları sürüyor

2021-09-21 22:31 - Dünya

ABD'de riskli işlerde çalışanlar, 3'üncü doz Kovid-19 aşısı yapılacaklar listesine eklendi

2021-09-24 23:11 - Dünya

'Bozkırın Tezenesi' Neşet Ertaş Kırşehir'deki mezarı başında anıldı

2021-09-25 19:26 - Gündem

ÖSYM Başkanı Aygün: Yerli yazılımla dört beceriyi ölçen yabancı dil sınavı hazırlığımız sürüyor

2021-09-27 15:17 - Eğitim

Hektaş, pet mama üretim tesisi kuruyor

2021-09-23 17:49 - Yerel haber-Şirket Haber

Devlet desteğiyle kurduğu üzüm bağını büyütmeyi hedefliyor

2021-09-27 15:21 - Çevre-Hayat

Malatya vegan mutfağı ile UNESCO'ya girmek istiyor

2021-09-24 15:41 - Çevre-Hayat

Usta oyuncu Tuncel Kurtiz vefatının 8. yılında anılıyor

2021-09-26 14:21 - Kültür Sanat

Klasik arabalar Ankara'da buluştu

2021-09-26 20:11 - Çevre-Hayat

KKTC Cumhurbaşkanı Tatar: Cumhurbaşkanı Erdoğan bizim sesimiz ve gücümüz olmuştur

2021-09-22 16:17 - Dünya

İlgili Haberler

Doğuştan göğüs kemiği bulunmayan Eylül bebeğe kıkırdak dokusundan "iman tahtası" yapıldı

13:18 - Çevre-Hayat

Camiye özlü sözler asan imam çocuklar için de oyun alanı yaptı

12:58 - Çevre-Hayat

Artvin'deki Borçka Karagöl Tabiat Parkı sonbahar renklerine büründü

12:17 - Çevre-Hayat

Karabüklü saat tamircisi yarım asırdır saatleri ayarlıyor

10:52 - Çevre-Hayat

Engelsiz yaşam merkezinde eğitim alan özel bireyler, sosyalleşip iş hayatına kapı aralıyor

14:32 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Yılın 9 ayında 1 milyar liralık madeni para cebe girdi

14:07 - Ekonomi

Sağlık Uygulama Tebliği'nde yapılan değişiklikler Resmi Gazete'de yayımlandı

14:02 - Siyaset

AK Parti, vergiye yönelik düzenlemeleri de içeren kanun teklifini Meclis Başkanlığına sundu

13:57 - Siyaset

"Uluslararası Sıfır Atık Forumu" İstanbul'da başladı

13:52 - Gündem

KKTC'de 1. Uluslararası Türkçe Konuşan Ülkeler Tıp Kongresi başladı

13:48 - Dünya