Genç girişimci Mesut Özlü, İnegöl’ün Deydinler Mahallesi nde Saanen cinsi keçi yetiştiriciliği yapıyor. Mesut Özlü, bu keçinin en önemli özelliklerinden birinin farklı iklimlere intibak edebilmesi olduğunu belirterek, "İşte bu özelliğinden dolayı gerek Avrupa, gerekse diğer birçok ülkede yerli keçiler ile melezlenerek yüksek verimli yerli keçi tipleri elde ediliyor. 25 keçi ile yılda 40 ton civarında süt elde ediyorum. Saanen keçilerinin sütü her derde deva. 6 yıl önce aldığım 6 keçi ile bu işe başladım. Şu anda 25 damızlık keçim var. Günde ortalama 110 litre, yılda 40 ton civarında sütü isteyenlere ulaştırıyorum" dedi.
Her geçen gün keçi sütüne talebin arttığını anlatan Mesut Özlü, "Getirisi oldukça iyi olan bir hayvan cinsi. Ümidimiz sayılarını artırıp, daha büyük bir tesis haline gelmek. Bir keçi günde 3-5 litre süt veriyor. Yılda ise bir keçiden ortalama 1.5 ton civarında süt sağıyoruz. Sütün litresini 5 liradan satıyorum. Çocuklarda astım, bronşit, nefes darlığına iyi geldiği söyleniyor. Tümörlü hücrelerin de vücuttan atılmasını kolaylaştırdığı belirtiliyor” ifadelerini kullandı.
Kaynak: IHA
dikgazete.com