?>

'Stresle tatlanan' domates geliştirdiler

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü, stresi gördüğünde kendini korumak için aromayı artırıcı kimyasallar salgılayan, tat ve aromasını geliştiren, tuza dayanıklı domates geliştirdi.

Teknoloji - 7 yıl önce

İZMİR - YUSUF ŞAHBAZ

İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü (İYTE) Moleküler Biyoloji ve Genetik Bölümünde tarım ürünlerinde daha yüksek verime sahip, hastalıklara dayanıklı türlerin geliştirilmesi için yapılan çalışmalar kapsamında domates için TÜBİTAK desteğiyle proje yürütüldü.

Bölüm doktora öğrencisi Hatice Şelale'nin tez programı kapsamında İYTE Moleküler Biyoloji Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sami Doğanlar danışmanlığında yürütülen projede son yıllarda fazla sulama ve gübrelemeden dolayı toprakta artan tuzluluğa karşı dayanıklı domates çeşidi geliştirmek hedeflendi.

Bilim insanları ilk olarak Peru'da tuza ve kuraklığa dayanıklı yabani bir domates türünü inceledi.

Bu türde tuza ve kuraklığa dayanıklılığı sağlayan geni tespit eden ekip hali hazırda kullanılan kültür domatesiyle melezleme yaparak yeni bir tür ortaya koydu.

Yaklaşık 3 yıl süren çalışmalar sonucunda hem tuza hem de kuraklığa dayanaklı domates türünün veriminin de diğer türlere göre yaklaşık yüzde 50 daha fazla olduğu görüldü.

Prof. Dr. Doğanlar, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Türkiye'de sadece domateste değil diğer tarım ürünlerinde de tuzun ciddi bir problem olduğunu belirterek, "Bu sorun giderek artıyor. Sulamanın ve gübrelemenin artmasıyla birlikte topraklarımızda ve sularımızda tuzluluk sorunu ortaya çıktı. Bu koşullarda yetiştirilebilecek tarım ürünlerinin geliştirilebilmesi gerekiyor. Biz bu projede domatesi hedef aldık." dedi.

Yaklaşık 3 yıl sonra çiftçiye verilecek

Domateste aşırı sulama ve gübreleme nedeniyle lezzet kaybının da olduğunu dile getiren Doğanlar, şunları kaydetti:

"Bu geliştirdiğimiz çeşit, stresi gördüğünde kendini korumak için aromayı artırıcı kimyasallar salgılıyor. Bir taraftan tuza dayanıklı olurken bir taraftan da tat ve aromasını geliştiriyor. Standart çeşitler dönümde 12 ton verirken bu çeşitle 17 ton domates hasat edebiliyoruz. Çiftimiz bu tohuma yaklaşık 3 yıl sonra kavuşacak. Ürünün tescil edilmesi ve bunu satın alacak bir tohum firmasının olması gerekiyor. Bunun Türk tarımına çok ciddi katkı sağlayacağını ve domates yetiştirme alanlarını artıracağını düşünüyoruz."

Doktora öğrencisi Hatice Şelale de dirençli türlerin geliştirilmesi için yaptıkları çalışmaları sürdüreceklerini ifade etti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

İİT, Moro Müslümanlarına yönelik özerklik yasasından memnun

2018-07-30 01:02 - Dünya

Türkiye'nin kardeşlik eli kurbanlarla dünyaya ulaşacak

2018-07-30 14:32 - Gündem

Tramvay durağına giren otomobilin sürücüsü yaralandı

2018-08-05 11:32 - Gündem

E-Spor Federasyonu Yönetim Kurulu belli oldu

2018-07-31 17:02 - Spor

Mersin'in Ayasofyası: Alahan Manastırı

2018-08-01 15:32 - Kültür Sanat

'Ekmeğe zam haberleri gerçeği yansıtmamaktadır'

2018-07-30 19:32 - Gündem

2018 YKS sınavı birincisi kimdir? Mustafa Emir Gazioğlu hangi liseden mezundur?

2018-07-31 23:02 - Eğitim

Hatay’da denizaltı vericisi bomba paniğine neden oldu

2018-08-05 06:02 - Asayiş

Atomlar elektronlarıyla ışık hızına yaklaştı

2018-07-31 21:02 - Teknoloji

111 yıldır kazılan başkent: Hattuşa

2018-08-03 15:32 - Kültür Sanat

İlgili Haberler

Akciğer sönmesinin erken tespiti amacıyla mobil uygulama geliştirildi

14:27 - Teknoloji

Kısa boyluların karşılaştığı zorlukları tasarladıkları mobil oyunda anlatıyorlar

13:28 - Teknoloji

TCG Savarona, STM'nin milli seyir sistemiyle rotasını bulacak

12:42 - Teknoloji

Yerli uçan arabanın tek kişilik versiyonu 2026'da sahiplerine teslim edilecek

12:13 - Teknoloji

Türk savunma sanayisi çığır açan teknolojilerin peşinde

11:48 - Teknoloji

Günün Manşetleri

Romanya, ülkedeki ABD birliklerinin bir kısmının geri çekileceğini açıkladı

16:52 - Dünya

UEFA, 2028 ve 2029'daki turnuva finallerinin ev sahipliğine aday statları duyurdu

16:38 - Spor

ABD Dışişleri Bakanlığının "Küresel Vize Bekleme Süreleri" listesi güncellendi

16:22 - Dünya

Bakan Uraloğlu Burdur-Tefenni-Çavdır Yolu'nu hizmete açacak

16:18 - Ekonomi

Rusya: Birileri nükleer denemelere başlarsa biz de aynısını yapacağız

16:13 - Dünya