?>

İftar ve sahur sofraları lise öğrencilerinin yaptığı yemeklerle lezzetleniyor

Kayseri Şehit Yusuf Çağatay Sanalp Kocasinan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde okuyan kız öğrenciler, derslerinde öğrendikleri yemekleri pratiğe döküp iftar ve sahur için gelen siparişleri hazırlıyor

İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447 - 6 ay önce

Kayseri

Lisenin yiyecek içecek hizmetleri bölümünde eğitim gören öğrenciler, öğretmenleri öncülüğünde derste öğrendikleri yemekleri, döner sermaye kapsamında iftar ve sahur için de yapıyor.

Öğrenciler, ramazan sofraları için kavurmadan böreğe, çorbadan salataya, dönerden pilava kadar birçok yemek pişiriyor.

Bölümden 18 öğrencinin her gün yaptığı 3 çeşit yemek için ramazanın ilk gününden itibaren yüzlerce kişi sipariş verdi.

Elde edilen döner sermaye öğrencilerin ihtiyaçları için harcanırken, birçok kişi ramazan ayının son haftasına kadar rezervasyonları doldurdu.

Yiyecek İçecek Hizmetleri Bölümü Alan Şefi Hüseyin Bozlak, okulun döner sermaye kapsamında çalıştığını ve ramazan öncesinde de her gün 250 kişiye yemek çıkarttıklarını söyledi.

Bozlak, bölümde okuyan 100 öğrenciden her gün 18'inin yemek yaptığını ve el becerisini geliştirdiğini dile getirdi.

Ramazan dolayısıyla öğle yemeklerini okulda veremediklerini anlatan Bozlak, öğrencilerin farklı kurum ve bireysel olarak isteyen kişilere iftarlık ve sahurda yemeleri için yemek hazırladığını kaydetti.

Bozlak, ramazan ayı başında iki haftalık rezervasyonların dolduğunu, hala sipariş almaya da devam ettiklerini belirtti.

"Öğrencilerimiz sürekli uygulama alanında"

Yemeklerinin lezzeti ve fiyatlarının uygunluğu nedeniyle tercih edildiğini vurgulayan Bozlak, birçok kişi ve kurumun kendilerini tercih ettiğine dikkati çekti.

Ramazanda su böreği, kete, poğaça hazırladıklarını anlatan Bozlak, şöyle konuştu:

"İlk defa bu ramazan dileyenlere okulumuzda yaklaşık 60-65 kişi kapasitelik restoran kısmımızda iftar yemekleri organizasyonu yapmaya başladık. Öğrencilerimiz sürekli uygulama alanındalar. Hem kendi derslerimiz içerisinde olsun hem de dışarıdaki yapılan çalışmalara katkı sağlıyorlar. Öğrencilerimiz sürekli çalıştıkları için alanında gerçekten kendilerini yetiştirmiş ve staj yapacakları zaman kurumlardan özellikle istenen öğrenciler oluyor."

Öğrencilerin sahur ve iftar için yemek yapmalarının manevi değerlerinin yanında yeni bilgiler de edindiğini dile getiren Bozlak, "Döner sermaye kapsamında bu çalışmalarımızı yaparken okulumuzda hem temiz, sağlıklı, hijyenik koşullarda işlemimizi yapıyoruz hem de dileyen misafirlerimiz helal sertifikalı ürünler istediklerinde onlara katkı sağlamaya çalışıyoruz." dedi.

Öğretmenlerden Fatma Yıldırıklı ise öğrencilerin yemek yapmak için hevesli olduğunu ve severek çalıştıklarını söyledi.

Öğrenciler tecrübe kazanıyor...

Öğrencilerden Sündüz Abdullah da tecrübe kazandıkları okulda yemek yaptıklarında oluşan hataları azalttıklarını ifade etti.

Daha önce yapmadıkları yemekleri de tecrübe ettiklerini belirten Abdullah, yemek yapmayı sevdiğini, çorba, tas kebabı, su böreği, kek, pasta gibi birçok yemeği yapabildiğini dile getirdi.

Ceren Cömert ise "Hocalarımız sayesinde burada farklı çeşitlerde, yöntemlerde yemekler çıkarıyoruz. Su böreği, katmer, gözleme gibi. Dışardan sipariş verenler yemeklerimizin hepsini beğeniyor. İnşallah daha güzel yerlere geleceğiz. Tecrübe de kazanıyoruz." şeklinde konuştu.

Kaynak: AA

.

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

16 yılda 200'ü aşkın kişiye sigarayı bıraktırdı

2025-03-10 12:57 - Çevre-Hayat

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türk milleti olarak Kudüs, Filistin nöbetimiz devam ediyor

2025-03-11 20:37 - Siyaset

Dışişleri Bakanı Fidan, İngiliz mevkidaşı Lammy ile telefonda görüştü

2025-03-10 13:42 - Siyaset

Hatayspor, Süper Lig'de yarın Sivasspor'u konuk edecek

2025-03-15 10:42 - Spor

Azerbaycan Cumhurbaşkanı Aliyev, Fransa'nın Ermenistan'ı yeni savaşa sürüklediğini söyledi

2025-03-13 20:48 - Dünya

3 yılda üretilecek veri miktarı bugüne kadar üretilenden daha fazla olacak

2025-03-13 12:17 - Teknoloji

Cumhurbaşkanı Erdoğan, MGK Genel Sekreteri Okay Memiş'i kabul etti

2025-03-11 19:02 - Siyaset

Ege'de şubat ayı yağışları normaline göre yüzde 74 azaldı

2025-03-14 13:18 - Gündem

Trabzonspor galibiyetiyle moral bulan Hatayspor'da hedef seri yakalayıp ligde kalmak

2025-03-13 12:08 - Spor

Türk bilim insanları dünyanın geleceği için çözümleri Antarktika'da aradı

2025-03-12 11:53 - Teknoloji

İlgili Haberler

Diyanet İşleri Başkanı Safi Arpaguş, görevini Ali Erbaş'tan devraldı

14:22 - İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447

Diyanet İşleri Başkanlığına Prof. Dr. Safi Arpaguş atandı

00:47 - İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447

Yılın ahisi seçilen taş oyma ustası, mesleğini oğullarıyla sürdürüyor

07:47 - İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447

Avrupa Müslüman Forumu, İsrail'in Gazze soykırımına karşı Şanlıurfa'da toplantı düzenledi

15:12 - İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447

Türk Devletleri Teşkilatı Üye Ülkeleri Diyanet İşleri ve Dini İdare Başkanları 6. Toplantısı yapıldı

22:38 - İslam-Hayat - Rebiülevvel 1447

Günün Manşetleri

İsrail, İtalya'da düzenlenecek turizm fuarından çıkartıldı

14:57 - Dünya

Muğla ve Antalya'daki orman yangınları kontrol altına alındı, Çanakkale'de müdahale sürüyo

14:48 - Gündem

Papa 14. Leo: Şiddete, zorla sürgüne, intikama dayalı bir gelecek yoktur

14:27 - Dünya

Özgür Özel, 22. Olağanüstü Kurultay'da yeniden CHP Genel Başkanlığına seçildi

14:18 - Siyaset

Küresel Sumud Filosu'na destek için İstanbul'da pedallar çevrildi

13:12 - Gündem