?>

Edirne'de Osmanlı'dan miras tatlılar bayram için hazırlanıyor

Edirne'de şekerlemeciler, bayram sofralarını Osmanlı'dan miras lezzetlerle tatlandırmak için mesailerini artırdı.

Çevre-Hayat - 5 yıl önce

Edirne

Edirne'de bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden badem ezmesi, kavala kurabiyesi ve kallavi kurabiye gibi tatlıları üreten şekerlemeciler, asırlık lezzetleri geleneksel yöntemlerle yaşatıyor.

Kentteki bir şekerleme firmasının müdürü Pınar Karaca, bayram dolayısıyla üretim kapasitelerini iki katına çıkardıklarını söyledi.

İmalathanelerinde hummalı bir çalışma gerçekleştirdiklerini vurgulayan Karaca, "Osmanlı'dan Edirne'ye miras tarihi lezzetleri geleneksel yöntemlerle üretiyoruz. Bayram dolayısıyla yoğun bir dönem geçiriyoruz. Bayram sofralarını tatlandırmak için çalışıyoruz." dedi.

Osmanlı'dan miras saray tatlılarının ilgi gördüğünü ifade eden Karaca, ürünlerini doğallığından ve kaliteden ödün vermeden ürettiklerini ifade etti.

Edirne'nin tarihi lezzetlerini tüm Türkiye'ye ulaştırmak için yoğun mesai harcadıklarını dile getiren Karaca, "Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) nedeniyle hijyen ve temizlik kurallarına büyük bir önem veriyoruz.

Geleneksel lezzetlerin bayram sofralarını şenlendirmesi için herkesi bu lezzetleri tatmaya davet ediyoruz." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Üsküplü İlahiyatçı Baki'den Ayasofya'nın açılmasına destek: Balkanlardaki camilerin tac-ı şahı Ayasofya’dır

2020-07-21 16:59 - Gündem

İsrail polisi Kudüs Valisi Gays'ı yine gözaltına aldı

2020-07-19 17:12 - Dünya

Caretta caretta yavruları denizle buluştu

2020-07-22 12:02 - Gündem

İsfanbul AVM Cadde TV yayında

2020-07-22 14:51 - Genel

Ardahan ve Artvin için 'kuvvetli yağış' uyarısı

2020-07-24 23:57 - Gündem

Libya'dan Türkiye'ye uçak seferleri pazar günü başlıyor

2020-07-24 07:42 - Dünya

FINA'dan yüzücülere 6,5 milyon dolarlık yardım

2020-07-22 22:22 - Spor

Almanlar, Türkiye'de tatil için sabırsızlanıyor

2020-07-25 14:32 - Ekonomi

Dünya Meteoroloji Örgütünden Sibirya kaynaklı sıcak hava dalgası uyarısı

2020-07-24 21:27 - Dünya

Beşiktaş ile Gençlerbirliği 92. randevuda

2020-07-24 12:32 - Spor

İlgili Haberler

Konya'da 190 türün bulunduğu Karatay Mevlana Gül Parkı yeni sezonunu açtı

16:53 - Çevre-Hayat

Samsun'da kurulan sıfır atık pazarında alışveriş takas yöntemiyle yapılıyor

15:12 - Çevre-Hayat

Erzurum'da şehit babaları ile gazilerin Babalar Günü kutlandı

14:53 - Çevre-Hayat

Milli park ilan edilen Geben Vadisi'nde ekoturizmin canlanması bekleniyor

14:33 - Çevre-Hayat

Malatya'da depremlerde hasar gören cami, hayırseverin desteğiyle yeniden inşa edildi

14:22 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Türkiye ve Yunanistan arasındaki Ortak Eylem Planı'nın 8. Toplantısı Ankara'da düzenlendi

22:58 - Siyaset

Suriye'de parlamento seçimleri için Yüksek Seçim Komisyonu kuruldu

22:47 - Dünya

İran, İsrail'in saldırılarına karşılık balistik füze saldırıları başlattı

21:37 - Dünya

TBMM Komisyonu, Düzce ve Sakarya'da zirai dondan etkilenen bahçeleri inceledi

20:57 - Siyaset

Azerbaycan'dan, "İran'a İsrail adına ajan yerleştirildi" iddialarına tepki

20:52 - Dünya