?>

Edirne'de Osmanlı'dan miras tatlılar bayram için hazırlanıyor

Edirne'de şekerlemeciler, bayram sofralarını Osmanlı'dan miras lezzetlerle tatlandırmak için mesailerini artırdı.

Çevre-Hayat - 5 yıl önce

Edirne

Edirne'de bayram sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden badem ezmesi, kavala kurabiyesi ve kallavi kurabiye gibi tatlıları üreten şekerlemeciler, asırlık lezzetleri geleneksel yöntemlerle yaşatıyor.

Kentteki bir şekerleme firmasının müdürü Pınar Karaca, bayram dolayısıyla üretim kapasitelerini iki katına çıkardıklarını söyledi.

İmalathanelerinde hummalı bir çalışma gerçekleştirdiklerini vurgulayan Karaca, "Osmanlı'dan Edirne'ye miras tarihi lezzetleri geleneksel yöntemlerle üretiyoruz. Bayram dolayısıyla yoğun bir dönem geçiriyoruz. Bayram sofralarını tatlandırmak için çalışıyoruz." dedi.

Osmanlı'dan miras saray tatlılarının ilgi gördüğünü ifade eden Karaca, ürünlerini doğallığından ve kaliteden ödün vermeden ürettiklerini ifade etti.

Edirne'nin tarihi lezzetlerini tüm Türkiye'ye ulaştırmak için yoğun mesai harcadıklarını dile getiren Karaca, "Yeni tip koronavirüs (Kovid-19) nedeniyle hijyen ve temizlik kurallarına büyük bir önem veriyoruz.

Geleneksel lezzetlerin bayram sofralarını şenlendirmesi için herkesi bu lezzetleri tatmaya davet ediyoruz." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Üsküplü İlahiyatçı Baki'den Ayasofya'nın açılmasına destek: Balkanlardaki camilerin tac-ı şahı Ayasofya’dır

2020-07-21 16:59 - Gündem

İsrail polisi Kudüs Valisi Gays'ı yine gözaltına aldı

2020-07-19 17:12 - Dünya

Caretta caretta yavruları denizle buluştu

2020-07-22 12:02 - Gündem

İsfanbul AVM Cadde TV yayında

2020-07-22 14:51 - Genel

Ardahan ve Artvin için 'kuvvetli yağış' uyarısı

2020-07-24 23:57 - Gündem

FINA'dan yüzücülere 6,5 milyon dolarlık yardım

2020-07-22 22:22 - Spor

Libya'dan Türkiye'ye uçak seferleri pazar günü başlıyor

2020-07-24 07:42 - Dünya

Almanlar, Türkiye'de tatil için sabırsızlanıyor

2020-07-25 14:32 - Ekonomi

Avustralya’da Kovid-19'dan ölenlerin sayısı 139'a çıktı

2020-07-24 10:37 - Dünya

Honor'dan kablosuz kulaklık kullanmak için nedenler

2020-07-24 13:18 - Genel

İlgili Haberler

Türkiye'nin korunan alanları 2030'a kadar yüzde 30'a yükseltilecek

16:27 - Çevre-Hayat

Kurban Bayramı tatilinde Saros Körfezi'nde 200 ton atık toplandı

16:42 - Çevre-Hayat

Batman'da restorasyonu tamamlanan balıklı göl turizme açıldı

15:52 - Çevre-Hayat

Yakınlarını kan bağışında bulunmaya ikna eden Zeynep'e Türk Kızılaydan 7 madalya

15:48 - Çevre-Hayat

Gökgöl Mağarası bayram tatilinde yaklaşık 4 bin kişiyi ağırladı

15:32 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Trump'tan Amerikan bayrağını yakanlara 1 yıl hapis cezası önerisi

00:57 - Dünya

2026 FIFA Dünya Kupası Avrupa elemelerinde 4. hafta maçları sona erdi

00:52 - Spor

Cumhurbaşkanı Yardımcısı Yılmaz, canlı yayında soruları yanıtladı

00:42 - Gündem

ABD'deki Pew Research raporu: Müslümanların dünya genelindeki nüfus artışı birinci sırada

23:57 - Dünya

Madleen'deki Brezilyalı aktivist Avila, İsrail'in uygulamalarına karşı açlık grevine başladı

23:52 - Dünya