?>

Düzce'de eltilerin yaptığı otlu gözleme damakları tatlandırıyor

Düzce'de iki eltinin yaptığı "otlu" gözleme, tüketicilerden ilgi görüyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Düzce

Kent merkezinde yaşayan 60 yaşındaki Nuray ve 52 yaşındaki Nurten Bekoğlu, Valilikçe 2 yıl önce girişimci kadınların el ürünlerinin değerlendirilmesi amacıyla kurulan Kadın Emeği Merkezi'nde dükkan açtı.

İki elti, ebegümeci, kazayağı, ısırgan otu, kaldirik otu gibi bitkiler ile ıspanak, patates ve pırasa gibi çeşitli sebzelerden yaptıkları gözlemelerle damakları tatlandırıyor.

Girişimcilik ruhlarıyla kadınlara örnek olan eltiler, yöresel lezzetlerin geleceğe aktarılmasına katkı sağlıyor.

"Yemek yapmayı seviyoruz"

Nuray Bekoğlu, AA muhabirine, eltisiyle yaptıkları gözlemelerle kentteki festivallerde, ramazan etkinliklerinde ve Düzce tanıtım günlerinde yer aldıklarını söyledi.

Eşlerinin ilk zamanlarda yorulduklarını düşünerek yaptıkları işe karşı çıktığını aktaran Bekoğlu, şöyle konuştu:

"Biz de onlara 'Biz seviyoruz bu işi. Böyle mutluyuz, bizi bırakın.' dedik. Yemek yapmayı ve beraber etkinlik yapmayı seviyoruz. Biz kardeşten öteyiz. Otlu gözlemelerimizi çok seviyorlar. Tarifini veriyoruz ama bizimki gibi olmadığını söylüyor. Herkes kendi yöresinin yemeklerine sahip çıksın. Sağlığımız elverdiği sürece devam etmeyi düşünüyoruz. Kadın isterse her şeyi yapar, biz böyle çok mutluyuz."

Nurten Bekoğlu da yıllardır yakın çevrelerinde otlu gözleme yapmalarıyla tanındıklarını kaydetti.

Ürünlerinin çok beğenildiğini dile getiren Bekoğlu, "Otlu gözlemimiz çok nefis oluyor. Patatesli, patlıcanlı, peynirli, isteğe göre kıymalı, kaşarlı, sucuklu değişik değişik gözleme yapıyoruz. Düzce'mizin otlu gözlemesi çok meşhurdur. Kazayağı, maydanoz, ebegümeci, ısırgan otu, kaldirik otu gibi tüm otlardan var." dedi.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Gemlik zeytinine Avrupa Birliği tescili geliyor

2023-05-22 09:57 - Ekonomi

Adıyaman'da ağır hasarlı yapıların yıkımına başlandı

2023-05-24 12:03 - Gündem

Motor sporları tutkunlarını heyecanlı bir sezon bekliyor

2023-05-23 11:44 - Spor

Yusuf Yazıcı, Trabzonspor'daki ikinci döneminde gözden düştü

2023-05-24 11:22 - Spor

Pendikspor, 1. Lig'in en centilmeni oldu

2023-05-22 12:28 - Spor

İtalya Futbol Federasyonundan Juventus'a 10 puan silme cezası

2023-05-22 22:23 - Spor

Türk savunma sanayisi Malezya'da boy gösterecek

2023-05-22 12:58 - Ekonomi

Almanya'daki oy pusulaları Türkiye'ye gönderildi

2023-05-25 14:18 - Gündem

Batı Balkanlar'ın en küçük ülkesi Karadağ 17 yaşında

2023-05-20 11:38 - Dünya

İç Anadolu Bölgesi için kuvvetli yağış uyarısı

2023-05-26 12:47 - Asayiş

İlgili Haberler

Depremde evini, orman yangınında eşyalarını kaybetti

16:37 - Çevre-Hayat

Kuraklık riski yer altı sularını daha önemli hale getirdi

16:02 - Çevre-Hayat

Ağrı'ya gelen kadınlar doğa harikası Balık Gölü'nü gezdi

15:02 - Çevre-Hayat

15. Uluslararası Tarım Orman ve İnsan Fotoğraf Yarışması için başvurular başladı

14:53 - Çevre-Hayat

Türk Kızılaydan orman yangınlarından etkilenenlere kumanya desteği

14:08 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Trabzonspor'un transferde anlaştığı Onuachu Trabzon'a geldi

02:23 - Spor

ABD: Eğer Gazze'de ateşkes olursa, açıkçası herkesin kabul ettiği unsurlar olacak

00:32 - Dünya

Sharjah-İstanbul seferini yapan uçak, motor arızası nedeniyle Esenboğa'ya acil iniş yaptı

00:03 - Gündem

DMM'den, CHP Genel Başkanı Özel'in yargı mensuplarını hedef alan sözlerine ilişkin açıklam

23:58 - Gündem

ABD, UAEA ile işbirliğini askıya alan İran'ı kınadı

23:53 - Dünya