?>

“Daha sağlıklı bir hayat için sofralardan tuzlukları kaldırın“ uyarısı

"Tuzu sınırlandırarak inme, hipertansiyon, böbrek taşı gibi birçok hastalık riskini azaltabiliriz"

Genel - 5 yıl önce

Medipol Mega Üniversite Hastanesi Nefroloji Uzmanı Dr. Öğretim Üyesi Abdullah Şumnu, "Daha sağlıklı bir hayat için sofralardan tuzlukları kaldırın. Hemen her gıda, yapısında tuz içerir. Dolayısıyla yemeklere tuz eklemesek bile tuz tüketiyoruz. Tuzu sınırlandırarak inme, hipertansiyon, böbrek taşı gibi birçok hastalık riskini azaltabiliriz." ifadesini bulundu.

Medipol Mega'dan yapılan açıklamada değerlendirmelerine yer verilen Dr. Öğretim Üyesi Şumnu, 8-14 Mart Dünya Tuz Farkındalık Haftası ve 11 Mart Dünya Böbrek Günü nedeniyle tuz tüketimine ilişkin uyarılarda bulundu.

Şumnu, günlük alınması gereken maksimum tuz miktarının 6 gram (sodyum olarak 2.4 gram) olması gerektiğini ifade ederek, Türkiye'de günlük tüketilen tuz miktarının ortalamanın çok üzerine çıkarak 18 grama yaklaştığını belirtti.

Diyetteki, tuzun azaltılmasının inme, hipertansiyon, böbrek taşı gibi birçok hastalığın riskini ciddi olarak azalttığına dikkati çeken Şumnu, "Daha sağlıklı bir hayat için sofralardan tuzlukları kaldırın. Hemen her gıda, yapısında tuz içerir. Dolayısıyla yemeklere tuz eklemesek bile tuz tüketiyoruz. Tuzu sınırlandırarak inme, hipertansiyon, böbrek taşı gibi birçok hastalık riskini azaltabiliriz." değerlendirmesinde bulundu.

Şumnu, sık tüketilen gıdaların içerdikleri sodyum oranları hakkında, şunları kaydetti;

"Daha katı tuz diyeti yapmak zorunda olan hastalar için günlük sodyum tüketimi hesaplanabilir. Yumurta 20 mg, bir bardak süt 100 mg, 1 adet beyaz ekmek ve 100 gram beyaz peynir 500 mg, 100 gram zeytin 1400 mg ve 100 gram pastırma yaklaşık 2500 mg sodyum içeriyor. Fakat tuz ve sodyum miktarları birbiri ile karıştırılıyor. Bir gıdadaki tuz miktarı, o gıdanın içerdiği sodyum miktarının yaklaşık 2,5 katıdır. Bu farka dikkat edilmesi gerekiyor."

Sıfır tuzsuz diyetin pratikte çok mümkün olmadığını aktaran Şumnu, yemeklere tuz katılmasa ve masada tuzluk kullanılmasa bile, gıdaların içerisinde günlük ihtiyacı karşılayacak derecede tuz bulunduğunu kaydetti.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com

Haftanın Öne Çıkanları

Şehit askerler için başsağlığı mesajları paylaşıldı

2021-03-05 00:21 - Gündem

La Liga'da Madrid derbisi yarın oynanacak

2021-03-06 14:51 - Spor

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye salgının ilk yılını en az hasarla atlatan nadir ülkelerden biridir

2021-03-08 15:41 - Gündem

Milli atlet Ersu Şaşma, Avrupa Şampiyonası'nda finale yükselen ilk sırıkçı oldu

2021-03-06 19:51 - Spor

CHP Genel Başkanı Kılıçdaroğlu: Milletimizin, kahraman ordumuzun başı sağ olsun

2021-03-05 03:11 - Siyaset

Üç köpek balığı türünün 'karanlıkta parlama' özelliğine sahip olduğu keşfedildi

2021-03-03 16:07 - Dünya

6. İstanbul Publishing Fellowship başladı

2021-03-09 18:13 - Medya

Berlinale’den 'Okul Tıraşı' filmine FIBRESCI ödülü

2021-03-06 12:21 - Kültür Sanat

Başkentte 2017-2020 yılları arasında yankesicilik yüzde 94 azaldı

2021-03-06 15:46 - Gündem

Borsa haftaya yükselişle başladı

2021-03-08 13:08 - Ekonomi

İlgili Haberler

Balıkesir'de art arda depremler meydana geldi

23:58 - Genel

'77', Gazze'de yaşanan dramı 'sessiz bir çığlık' olarak gözler önüne seriyor

16:01 - Genel

Günün Manşetleri

Filistin direnişinin sembol ismi Mervan Bergusi, Trump'ın açıklamalarıyla yeniden gündeme geldi

22:43 - Analiz/Röportaj/Dizi/Rapor

Kahramanmaraş'ta 4 büyüklüğünde deprem

22:33 - Gündem

Beyaz Saray: Trump'ın Putin ile görüşmesi "tamamen masadan kalkmadı"

22:27 - Dünya

UEFA Konferans Ligi'nin ikinci haftasında 9 maç oynandı

22:23 - Spor

Fenerbahçe, UEFA Avrupa Ligi'nde Stuttgart'ı 1-0 yendi

21:57 - Spor