?>

Bursa'da kooperatif kuran Yörük kadınları markalaşmayı hedefliyor

Bursa'da, Uludağ'ın eteklerindeki Keles ilçesinde kooperatif çatısı altında bir araya gelerek reçel, salça, kahvaltılık sos, sirke, tarhana gibi ürünler yaparak pazarlayan kadınlar, markalaşarak daha fazla kazanmayı hedefliyor.

Çevre-Hayat - 2 yıl önce

Bursa

İlçede yaşayan Yörük kadınları, bölgede yetişen sebze ve meyveleri katma değerli ürüne dönüştürmek için 2021 yılında Keles Belediyesinin desteğiyle projeler hazırlayıp uygulamaya başladı.

Kısa sürede Kocayayla Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifini kuran kadınlar, yöresel ürünler, gıda ve hijyen, kooperatifçilik, girişimcilik, pazarlama gibi çeşitli konularda eğitim aldı.

Uludağ'ın eteklerinde üretilen sebze ve meyvelerden 20'den fazla ürün imal eden 18 kadın, bunları kooperatif binasında pazarlayarak aile bütçelerine katkı sağlıyor.

Mevsimine göre reçel, salça, kahvaltılık sos, sirke ve tarhana gibi ürünler yapan kadınlar, markalaşarak ülkenin dört bir yanına açılmayı hedefliyor.

Keles Belediyesince Yörük kültürünü geleceğe taşımak için oluşturulan kültür evinde ilçeye dışarıdan gelenleri ağırlayarak kahvaltı hizmeti de veren kadınlar, kültürlerini tanıtma imkanı buluyor.

"Etiketimiz olduktan sonra daha güzel ilerleyeceğini düşünüyoruz"

Kooperatif Başkanı Gülsüm Demir, AA muhabirine, kırsaldaki kadınların ev bütçesine daha fazla katkı sağlaması için bu işe girdiklerini söyledi.

Yöresel ürünleri öne çıkarmayı amaçladıklarını belirten Demir, "Keles Belediye Başkanımız Mehmet Keskin'in öncülüğünde bu yola çıktığımızda 14 kişiydik, şimdi 18 kadınız. Tarhana, erişte, yufka, reçel, salça, kahvaltılık sos gibi 20 çeşitten fazla ürünümüz var. Bunları pazarlayarak kadınlarımız aile bütçelerine katkı sağlıyor." dedi.

Demir, işleri bu sene biraz daha rayına oturttuklarını, sonraki süreçte daha çok mesafe alacaklarına inandıklarını dile getirdi.

Markalaşma başvurusu öncesi hazırlıklarının sürdüğü bilgisini veren Demir, "Etiketimiz olduktan sonra daha güzel ilerleyeceğini düşünüyoruz. Şu anda çevremizdeki bölgelere satıyoruz ama markalaştıktan sonra her şey daha güzel olacak. Marketlere de açılmak istiyoruz." ifadesini kullandı.

Gülsüm Demir, kooperatif binasında gözleme, sarma, mantı, börek, yaprak sarma da yaptıklarını, serpme kahvaltı hizmeti verdiklerini anlattı.

Binada bulunan Keles Belediyesi Kültür Evi'nde ise Yörük kültürünü tanıttıklarını ifade eden Demir, "Geçmişte kullanılan malzemeleri misafirlerimize tanıtıyoruz. Hem aile bütçemize katkı sağlıyoruz hem de geçmişi geleceğe taşıyarak kültürümüze sahip çıkıyoruz. Ayrıca ileride restoran hizmeti de vermeyi düşünüyoruz. Yöremize ait eski yemekleri öne çıkarmayı hedefliyoruz." diye konuştu.

Kaynak: AA

dikGAZETE.com
Haftanın Öne Çıkanları

Türkiye'nin 7 aylık deniz salyangozu ihracatı yüzde 100 arttı

2023-08-16 10:42 - Ekonomi

Sakarya'da fındık hasadına başlandı

2023-08-13 18:03 - Ekonomi

Kocaeli'de denize girmek yasaklandı

2023-08-16 12:07 - Gündem

İHA'ları uçurup ihracat başarısı yakaladı

2023-08-13 13:18 - Teknoloji

Türkiye'de temmuzda 109 bin 548 konut satıldı

2023-08-15 10:28 - Ekonomi

Milli okçular, Paris'ten madalyasız dönüyor

2023-08-19 11:28 - Spor

Polonya Cumhurbaşkanı, ulusal çıkarları konusunda Ukrayna'dan anlayış beklediklerini belirtti

2023-08-14 11:13 - Dünya

Fransa'da acil servislerin hiç olmadığı kadar kötü durumda bulunduğu bildirildi

2023-08-15 14:43 - Dünya

Fenerbahçe, Cengiz Ünder ile 4 yıllık anlaşmaya varıldığını açıkladı

2023-08-13 21:18 - Spor

Yunanistan'da bir kişinin öldüğü kavgaya karıştıkları iddiasıyla 105 taraftar tutuklu yargılana

2023-08-14 11:57 - Dünya

İlgili Haberler

Trabzon'da gün batımı görülmeye değer manzaralar oluşturdu

21:08 - Çevre-Hayat

Ayder Yaylası'nda "İdeal Kilonu Öğren Sağlıklı Yaşa" etkinliği düzenlendi

18:02 - Çevre-Hayat

Samsun'daki su kayağı merkezi SUKAY adrenalin tutkunlarını ağırlıyor

17:12 - Çevre-Hayat

"Şehit Ömer Halisdemir Bisiklet Turu" İstanbul'dan başladı

16:03 - Çevre-Hayat

Erzurum'da yuvalarından düşen leylek yavruları koruma altına alındı

13:43 - Çevre-Hayat

Günün Manşetleri

Trump, Ulaştırma Bakanı Duffy'i NASA'nın "Geçici Direktörü" olarak atadığını duy

04:37 - Dünya

ABD Başkanı Trump, bakır ithalatına yüzde 50 tarife uygulanacağını açıkladı

04:13 - Dünya

Ege Denizi'nde 4,6 büyüklüğünde deprem

02:37 - Gündem

Trump, Brezilya'nın eski lider Bolsonaro'ya davranış biçimini eleştirdi

02:02 - Dünya

TBMM'deki bazı komisyonların tatilde ve aravermede çalışmasını içeren kararlar Resmi Gazete

01:32 - Gündem