?>

Alıcısı bir yıl önceden sıraya giriyor

Rize'nin İkizdere ilçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2300-3000 rakım arasında üretilen ve pek çok hastalığa iyi geldiği bilinen Anzer balı yoğun talep görüyor.

Genel - 9 yıl önce

RİZE (AA) - Muhittin Sandıkçı Rize'nin İkizdere İlçesine bağlı Anzer Yaylası'nda 2300-3000 rakım arasında üretilen, pek çok hastalığa iyi geldiği söylenen Anzer balında bu yıl yaklaşık 2,5 ton üretim elde edilmesine rağmen talep karşılanamıyor. Fiyatı altınla yarışan Anzer balı üretebilmek amacıyla her yıl mayıs ayı içerisinde yaklaşık 3 bin kovan, güneşlenme oranına göre yaylaya yerleştiriliyor. Hava şartları yıllık bal üretiminde belirleyici olurken, üretim kalitesi ve hava şartlarına uygunluğu nedeniyle Kafkas ırkı arı tercih ediliyor. Ayıların zarar vermemesi için kovanlarını kafeslere yerleştirerek kilitleyen arıcılar, hava şartlarına göre ağustos ve eylül ayı içerisinde bal sağımı gerçekleştiriyor. Arının beslenebilmesi için belli miktarda bal ise kovan içerisinde bırakılıyor. "250 gramı 250 liradan satılacak" Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi çatısı altında birleşen arıcılardan toplanan ballar, Hacettepe Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünde polen analizi yapıldıktan sonra tescil edilip mühürlenerek piyasaya sunuluyor. Son yıllarda taleplerin yoğunluğu nedeniyle önceliği hastalara ayıran kooperatif yönetimi, taleplerin karşılanamaması üzerine gramla satışa başladı. Kooperatif kararıyla Anzer balının kilogram fiyatı bu yıl 900 lira olarak belirlenirken, balın 500 ve 250 gram olarak satışına karar verildi. Buna göre balın 500 gramı 470, 250 gramı 250 liradan satılacak. Polenin kilogramı ise bin liradan satışa çıkarıldı. Üretim yetersizliği nedeniyle polen de 400 gramı 470, 200 gramı 240 ve 100 gramı 130 lira olarak satışa sunulacak. Anzer Ballıköy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Osman Civelek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, kooperatife yaklaşık 2,5 tona yakın bal teslim edildiğini söyledi. "2 bin kişi müracaat etmiş durumda" Bunun tescili için gerekli girişimleri başlattıklarını dile getiren Civelek, Kurban Bayramı öncesinde tescilli Anzer balını piyasaya çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti. Civelek, bu yıl hava şartlarının son derece iyi geçtiği ve son yılların rekoru denilecek üretimini gerçekleştirdiklerine dikkati çekerek, "Üç aylık dönemde 2,5 tona yakın bal alırken, bunların tahlilini gerçekleştirmek için çalışmalar devam ediyor. Üretilen balın ne kadarının tahlilde olumlu rapor alacağını bilemiyoruz ama müracaat oldukça fazla. Bal için yaklaşık 2 bin kişi müracaat etmiş durumda ve istenilen bal miktarı 3 tonu buluyor. Hepsi tahlilden gelse bile talebi karşılayamıyoruz." dedi.
Haftanın Öne Çıkanları

Besiciler Kurban Bayramı'ndan umutlu

2016-08-30 19:11 - Ekonomi

AB önce kendini yargılamalıdır

2016-08-29 18:22 - Dünya

Vücudunu siper ederek yeğenini korudu

2016-08-29 16:07 - Genel

'TSK gücünden hiçbir şey kaybetmediğini gösterdi'

2016-08-29 21:33 - Genel

Balık zekayı geliştiriyor, bağışıklığı güçlendiriyor

2016-09-01 13:18 - Sağlık

Yolcu otobüsündeki altınları çaldılar

2016-08-28 20:22 - Gündem

Kırım Tatar Milli Meclisi'nden uluslararası örgütlere çağrı

2016-08-29 02:32 - Dünya

Kuşadası'nda cinayet

2016-08-27 02:42 - Genel

FETÖ'nün Kütahya il imamı yakalandı

2016-08-27 03:12 - Genel

Türkiye'deki terör saldırılarına Beyaz Saray'dan kınama

2016-08-27 06:22 - Dünya

İlgili Haberler

Balıkesir'de art arda depremler meydana geldi

23:58 - Genel

'77', Gazze'de yaşanan dramı 'sessiz bir çığlık' olarak gözler önüne seriyor

16:01 - Genel

Günün Manşetleri

Hong Kong'da sitedeki yangında iskeleleri koruyan filenin yangına dayanıklı olmadığı belirlendi

15:03 - Dünya

Suriye, 14 yıl aradan sonra Akdeniz Birliğine döndü

14:52 - Dünya

Kırmızı ışıkta öğretmenin aracına çarpıp ölümüne neden olan sürücüye 25 yıla kadar hapis istemi

14:22 - Gündem

Bulgaristan'da ilk yerel avro örnekleri piyasaya sürüldü

14:18 - Dünya

Kremlin: Putin, Trump'ın Özel Temsilcisi Witkoff ile yarın görüşecek

14:12 - Dünya